Vignaioli naturali a Roma

foto di Giampi Giacobbo ritoccata

L'evento


Voglio comunicare alcune novità della sesta edizione dei Vignaioli Naturali a Roma che, spero, vi saranno gradite.

La prima riguarda la scelta dei produttori. Oltre ad aziende che avete già avuto modo di conoscere nelle precedenti edizioni, quest' anno saranno presenti dei vignaioli italiani e francesi che non hanno mai presentato i loro vini a Roma; dal francese Jacques Beaufort, famoso per il suo champagne, alla piccola azienda campana I Cacciagalli che produce in biodinamica.
E ancora altri produttori, poco conosciuti al vasto pubblico dei consumatori, con le loro storie di vita, di terra e di vino.

Inoltre ho compreso il desiderio di alcuni di voi di acquistare alcune bottiglie del vino appena degustato e che, per motivi organizzativi, non ho finora potuto esaudire. Nella sezione “Biglietti”, sono indicate le enoteche che, per qualche giorno, venderanno i vini di alcuni produttori partecipanti, scontati del 5% rispetto al prezzo di scaffale.

Un impegno preciso che ho voluto prendere, rispetto alle “lamentele” riscontrate circa la sede della manifestazione dello scorso anno, è stato proprio la scelta di cambiare la location. L’Hotel Excelsior oltre ad essere una sede prestigiosa, sono certa, garantirà lo spazio ideale per lo svolgimento della degustazione.

Vi aspetto numerosi per questa nuova avventura.

Tiziana Gallo



VALSANA nel corso della manifestazione presenterà tre grandi verticali, sia nella giornata di sabato che di domenica che rispetteranno i seguenti orari:

- ore 15.30 verticale di COMTÉ: COMTÉ AOC CYCLAMEN ROUGE, COMTÉ AOC FORT ST ANTOINE, COMTÉ FORT ST ANTOINE RESERVE

- ore 17.00 verticale di PECORINI AFFINATI DI BELTRAMI: CRUCIS Affinato in Foglie di Ulivo, FURLO GOLADERBE Affinato alle Erbe, LA FIGATA Affinato in Foglie di Fico

- ore 18.30 verticale di PECORINI CROTONESI dell’ AZ. AGRICOLA MAIORANO (interverrà il produttore): PECORINO CROTONESE FRESCO, PECORINO CROTONESE DI GROTTA e PECORINO CROTONESE GRAN RISERVA


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vignaioli

  • Amerighi Stefano- Toscana
  • Ar.Pe.Pe.- Lombardia
  • Az.Agr. Dos Tierras- Sicilia
  • Jacques Beaufort- Champagne - Francia
  • La Biancara- Veneto
  • Bonavita- Sicilia
  • Podere Le Boncie- Toscana
  • Campi di Fonterenza- Toscana
  • Az.agr. Calcabrina- Umbria
  • CARUSSIN- Piemonte
  • CASA BELFI- Veneto
  • Casa Caterina- Lombardia
  • Casebianche- Campania
  • AZ.AGR MARIA PIA CASTELLI- Marche
  • AZ.AGR I Cacciagalli- Campania
  • Az.agr Casale - Toscana
  • F.LLI CAVALLOTTO - Piemonte
  • Az.agr Il Censo - Sicilia
  • Damiano Ciolli- Lazio
  • Castello Conti- Piemonte
  • Castello di Verduno- Piemonte
  • Az. Cirelli- Abruzzo
  • I CLIVI- Friuli Venezia Giulia
  • CONSORZIO I DOLOMITICI- Trentino:
    -CASTEL NOARNA
    -CESCONI
    -ELISABETTA DALZOCCHIO
    -ELISABETTA FORADORI
    - EUGENIO ROSI
    -MASO FURLI
    -GINO PEDROTTI
    - FRANCESCO POLI
    -VIGNAIOLO FANTI
    -VILAR
  • CO.VI.BIO:
    -Az.agr. De Fermo- Abruzzo
    -
    Casa Wallace- Piemonte
    -
    Masiero Gianfranco- Veneto
    -
    Vigneto San Vito- Emilia Romagna
    -
    Tenuta Selvadolce- Liguria
    -
    Voltumna- Toscana
  • CONSORZIO VINI VERI:
    -Augusto Cappellano- Piemonte
    -Az.agr. Paolo Bea- Umbria
    -Casa Coste Piane- Veneto
    -La Castellada- Friuli Venezia Giulia
    - Ezio Cerruti- Piemonte
    -Salvatore Ferrandes - Pantelleria - Isole Eolie
    -MASSAVECCHIA- Toscana
    -OASI DEGLI ANGELI- Marche
    -Dario Princic- Friuli Venezia Giulia
    - Giuseppe Rinaldi- Piemonte
    - Eugenio Rosi - Trentino
    -Trinchero- Piemonte
    -Paolo Vodopivec - Friuli Venezia Giulia
    -ZIDARICH - Friuli Venezia Giulia
  • Charles Dufour- Champagne - Francia
  • ELVIRABIO- Veneto
  • ANTONIO FANCELLO- Sardegna
  • Az. Vitivinicola Fontorfio- Marche
  • Pierre Frick- Alsazia - Francia
  • GARLIDER- Alto Adige
  • Vittorio Graziano- Emilia Romagna
  • GRIFALCO DELLA LUCANIA- Basilicata
  • AZ. AGR. GUELI- Sicilia
  • Renaud Guettier- Loira - Francia
  • Az.agr. Giovanni Iannucci- Campania
  • JO LANDRON- Loira - Francia
  • Az.agr. Macea- Toscana
  • I MANDORLI- Toscana
  • Cantina Margò- Umbria
  • MEYER-FONNÉ- Alsazia - Francia
  • Az. Agr. Giuliano Micheletti- Trentino
  • Weingut Molitor Rosenkreuz- Mosella - Germania
  • Cantina Morone- Campania
  • Cantina Madonna della Grazie- Basilicata
  • MARCO SARA- Friuli Venezia Giulia
  • Andrea Occhipinti- Lazio
  • Az. Agricola Pacina- Toscana
  • LA PALAZZOLA- Umbria
  • EMIDIO PEPE- Abruzzo
  • AZ. AGRI-BIO STEFANIA PEPE- Abruzzo
  • CIRO PICARIELLO- Campania
  • Azienda Poggiolella- Toscana
  • PRAESIDIUM- Abruzzo
  • WEINGUT PRANZEGG- Alto Adige
  • Ferdinando Principiano- Piemonte
  • WEINGUT Pretterebner- Austria
  • PUNTA DELL'UFALA - Sicilia
  • az.agr. QUARTICELLO- Emilia Romagna
  • Redondèl- Trentino
  • San Giovenale- Lazio
  • PODERI SANGUINETO- Toscana
  • az.agr. Skerk- Friuli Venezia Giulia
  • SANTA FELICITA - Toscana
  • CASCINA TAVIJN- Piemonte
  • Terroir Marche:
    - Aurora
    - Fiorano
    - La Distesa
    - La Marca di San Michele
    - Pievalta
  • FRANCO TERPIN- Friuli Venezia Giulia
  • Trediberri- Piemonte
  • Uvatantum- Sicilia
  • VALCERASA BONACCORSI- Sicilia
  • Vigneti Vallorani- Marche
  • Hervé Villemade- Loira - Francia
  • VinoLauria- Sicilia
  • CONSORZIO VINTESA:
    - Antica Enotria- Puglia
    - Camparo - Toscana
    - Castello di Stefanago- Lombardia
    - Fattoria Castellina - Toscana
    - La luna del Rospo - Piemonte
    - Loacker - Alto Adige
    - Punset - Piemonte
  • P.ZAMPAGLIONE, DON CHISCIOTTE- Campania

  • Le Birre
  • BIRRA CLAN!DESTINO - Piemonte
  • 32 VIA DEI BIRRAI- Veneto
  • BIRRA DEL BORGO - Lazio

    Aziende Alimentari
  • AZ. AGR. AGNONI- Lazio
  • dol di origine laziale- Lazio
  • DONNA ELVIRA- Sicilia
  • VALSANA SELEZIONI ALIMENTARI- Veneto

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    Location

    the westin excelsior rome
    Via Vittorio Veneto, 125 - 00187 - Roma


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    Biglietti
  • 1 giorno: 20 euro
  • 2 giorni: 32 euro
  • I biglietti possono essere acquistati direttamente sul posto, online tramite Paypal o nelle seguenti enoteche:

    ENOTECA BECCARIA Via Cesare Beccaria, 14 - Tel. 06/3203555

    ENOTECA BIBENDA WINECONCEPT Via Capo d'Africa, 21 - Tel. 06/77206673

    ENOTECA BULZONI Viale Parioli, 36 - Tel. 06. 8070494

    ENOTECA LES VIGNERONS Via dell’Acqua Bullicante, 119 - Tel. 06/64771439

    Per tutta la settimana successiva all’evento, e precisamente dal 24 febbraio al 1 marzo, sar� possibile acquistare nelle suddette enoteche, i vini dei produttori partecipanti all’evento con uno sconto del 5% rispetto al prezzo di scaffale.


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    Eventi collaterali

    In fase di lavorazione

    ANGOLO DIVINO Enoteca Winebar:
    Nebbiolo di Valtellina: elogio all’invecchiamento
    Venerdi 21/02/2014 ore 20.30 - Via dei Balestrari 12/14 – Roma

    Ar.Pe.Pe - presenterà il suo nebbiolo, conosciuto in Valtellina come chiavennasca , dove ha trovato un microclima favorevole per far crescere le viti tenacemente aggrappate al pendio roccioso di oltre il 30% di pendenza, molto difficili da raggiungere e che definiscono il lavoro dell’azienda come viticoltura eroica. La degustazione sarà abbinata ad una cena con piatti tipici della zona:
    • Sformatino di sedano rapa e patate su specchio di ceci con Rosso di Valtellina 2011
    • Pizzoccheri di pasta fresca Pastificio Secondi di grano saraceno con Sassella “Stella Retica “ 2006
    • Guance di vitella con salsa al vino e patate al forno con Grumello “Rocca di Piro” 2006 da Magnum
    • Valtellina Casera stagionato d.o.p. con Grumello “Rocce Rosse” 2011
    • Costo della serata € 38,00
      Conferma obbligatoria. Tel: 06 6864413

    ENOTECA LES VIGNERONS:
    I Frizzanti: Casa Coste Piane e Vittorio Graziano
    Venerdì 21/02/2014 ore 20.00 - Via dell’Acqua Bullicante, 119 – Roma

    Incontro con Loris Follador dell'Azienda Casa Coste Piane di Santo Stefano di Valdobbiadene e Vittorio Graziano dell'omonima azienda di Castelvetro (Modena). Due produttori al servizio della qualità e che hanno due cose in comune:
    • Lunga tradizione di vino frizzante in Italia
    • Passione per la viticoltura naturale
    Gli assaggi saranno a sorpresa, così come gli abbinamenti ... immancabile la pizza di Pizzarium.
    Costo della degustazione è di € 15.
    Conferma obbligatoria. Tel: 06 64771439.


    COMPTOIR DE FRANCE:
    Degustazione di Champagne con Jacques Beaufort
    Venerdì 21/02/2014 ore 19.00 - Via G. Vitelleschi, 20-24

    Un appuntamento imperdibile in compagnia di Monsieur Beaufort, noto vigneron della Champagne. Jacques rappresenta uno dei pionieri della coltivazione biologica nella regione più famosa al mondo per la produzione di bollicine. La suadenza e la grande riconoscibilità dei suoi Champagne ci aspettano per essere degustati insieme al produttore, e da lui raccontati In degustazione:
    • Le Petit Beaufort Brut Millésime 2011
    • Polisy Brut Réserve
    • Ambonnay Grand Cru Brut Réserve 2009
    • Polisy Demi-Sec 1996
    Solo su prenotazione/Ingresso a pagamento € 25,00/Posti limitati
    Per la prenotazione Tel 06 68301516 - boutiqueroma@comptoirdefrance.it


    ENOTECA CAVOUR 313
    Aperitivo francese: Hervè Villemade (Loira) e Pierre Frick (Alsazia)
    Lunedi 24/02/2014 ore 19,00 - Via Cavour, 313 – Roma

    Incontro con due produttori naturali rappresentanti della Francia: Hervè Villemade (Loira) e Pierre Frick (Alsazia).
    La serata è una collaborazione tra l’enoteca Cavour 313 e Sarfati Distribuzione Degustazione gratuita.
    Per info: Tel.06.6785496 - enoteca cavour 313


    ENOTECA IL SORÌ
    Degustazione vini: Cantina Castello Conti
    Venerdì 21/02/2014 ore 20.30 - Via dei Volsci, 51 (Zona S. Lorenzo) – Roma

    Le due sorelle produttrici dell’azienda piemontese ci propongono in degustazione:
    • Nebbiolo Flores
    • Boca 2007
    • Bocca 1991
    In abbinamento: selezione di salumi e formaggi, stracotto di fassona piemontese (selezione di Roberto Liberati).
    Costo della degustazione è di € 25.00.
    Gradita la prenotazione: Tel: +39. 3934318681 info@ilsori.it


    14 GRADI ENOTECA-WINE BAR
    Aperitivo con i vini naturali di Punset
    Venerdì 21/02, h 18.30 - Via Luigi Fincati 44 - Roma

    Marina Marcarino guida l’azienda di famiglia Punset secondo la sua filosofia, per la quale produrre grandi vini in modo naturale non deve essere una particolarità ma una ulteriore garanzia di qualità per il consumatore... “Io desidero però confrontarmi anche con il mondo del convenzionale, e dimostrare che si può diventare grandi nel rispetto della natura, dell’ambiente e di noi stessi. La mia è una scelta assolutamente personale, a momenti difficile e disarmante...”; i vini di Punset sono riconosciuti come una delle migliori espressioni del territorio delle Langhe Piemontesi e Marina ha vinto la sua sfida; Degustazione dei vini Punset abbinati ai prodotti tipici selezionati per noi da VALSANA Selezioni Alimentari.
    Costo della degustazione € 12.00.
    Info: 06-83601573

    ENOTECA BERTINI
    Aperitivo con i vini naturali del Consorzio Vintesa
    Mercoledì 19/02, h 18.30 - Viale Adriatico 1 - Roma

    L’obiettivo del Consorzio Vintesa è quello di comunicare la passione, la territorialità, il valore umano e la sostenibilità che accomuna questi produttori e la loro volontà a non relegarsi in una nicchia ma di confrontarsi a testa alta con il mondo dei grandi vini Costo della degustazione: €8,00 – Info: 06/871927

    LA SALSAMENTERIA
    Aperitivo con i vini naturali del Consorzio Vintesa
    Venerdi 21/02, dalle 18.30 alle 21.00 – Via dei Monti Parioli, 31 - Roma

    Serata con un’ampia selezione di vini dei produttori aderenti al Consorzio Vintesa proposti in aperitivo in abbinamento con le specialità alimentari selezionate da Valsana. A seguire cena-degustazione con i vini delle Langhe Piemontesi di PUNSET raccontati dalla produttrice Marina Marcarino e con i vini ed i prodotti dell’azienda pugliese ANTICA ENOTRIA presentati dal produttore Luigi di Tuccio.
    Costo delll’aperitivo: € 10.00
    Costo della cena € 25.00 (prenotazione obbligatoria, posti limitati) – Tel: 06.3211.1318

    TREEBAR Bar-Ristorante-Enoteca
    WE LIKE MONDAY, serata con degustazione delle specialità casearie selezionate da VALSANA
    Lunedi 24 febbraio dalle ore 18,30 via Flaminia 226 – Roma

    “...l’anima del nostro lavoro è la curiosità, la voglia di scoprire i prodotti migliori, come nascono e perchè, chi sono le persone che li creano.”
    Serata in compagnia di Gino Magro, selezionatore e fondatore della VALSANA, che ci racconterà e illustrerà la filosofia di una azienda distributrice di... emozioni

    Costo degustazione: € 8.00
    Info: 06 32 65 27 54